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石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
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行情分析(2021.7.31-2021.8.6)

日期:2021.08.09 作者: 来源: 阅读:839次

据我市场价格监测显示,本周(2021.7.31-2021.8.6)整体批发价格呈下降趋势。重点监测的19种蔬菜平均批发价格为1.58/斤,周环比下降了1.88%。其中,1种蔬菜价格下降,4种蔬菜价格上涨,14种蔬菜价格与上周基本持平。

本周下降的蔬菜中,菠菜下降比较明显,周平均批发价格由每斤5.57元,下降为每斤4.31元,下降幅度为22.69%;价格上涨的蔬菜中,长白菜产地张北近日连续阴天下雨,上市量减少,周平均批发价格由每斤0.66元,上涨为每斤0.87元,上涨幅度为31.18%;银川西红柿已到尾期,内蒙,山西新上市,质量好,价格较高,周平均批发价格由每斤1.00元,上涨为每斤1.25元,上涨幅度为25.00%;另韭菜、甘兰也有小幅上涨,上涨幅度在7%17%之间;与上周价格基本持平的品种为青椒、黄葱头、油菜、西葫芦、黄瓜、冬瓜、茄子、土豆、大葱、蒜苔、香菇、芹菜、白萝卜、胡萝卜,涨跌幅均在7%以内。

本周果品各品种价格互有涨跌,价格下降的品种中,马牙枣下降比较明显,周平均批发价格由每斤9.64元,下降为每斤7.50元,下降幅度为22.22%;另西瓜类、蜜桔、冬枣有小幅下降,下降幅度在7%17%之间;价格上涨的水果中,皇冠梨、李子、美8苹果有小幅上涨,上涨幅度在7%17%之间;其余大宗水果价格与上周基本持平,涨跌幅均在7%以内;其余精品水果价格与上周基本持平,涨跌幅均在7%以内。

肉禽蛋类各品种中,由于天气炎热,淘汰部分老鸡,产蛋率下降,因此价格有小幅上涨,其余各品种价格与上周基本持平。

粮油类各品种价格与上周基本持平。

水产类各品种价格与上周基本持平。